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Acetaia La Bonissima Aceto Balsamico di Modena Il Verde
Der Acetaia La Bonissima Il Verde Aceto Balsamico di Modena IGPist ein Aceto Balsamico aus der Region Emilia Romagna vom Essigproduzenten Acetaia la Bonissima.
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Geschmacksprofil
Geschmack
Fruchtiger Traubenmost und die Aromen alter Eichenholzfässer formen einen ausgewogenen, vielschichtigen Süß-Sauer-Kontrast.
Was es auszeichnet
Aceto Balsamico di Modena IGP aus der Linie Le Classiche.
Aus Weinessig und gekochtem Traubenmost bereitet.
In ausgewählten großen Eichenfässern verfeinert.
So genießen
Für Salatdressings und Fischmarinaden ebenso geeignet wie für den täglichen Gebrauch in der Küche.
Produzent & Herkunft
Il Verde stammt aus der Acetaia La Bonissima in Modena.
HerstellerAcetaia la BonissimaZu Acetaia la Bonissima
Produktdetails
- Produkttyp
- Aceto Balsamico
- Format / Nettofüllmenge
- 0,5 L
- Zutaten
- Weinessig, gekochter Traubenmost.
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Nährwertangaben
- Brennwert: 473kJ/113Kcal Fett: 0g davon gesättigt: 0g Kohlenhydrate: 20g davon Zucker: 20g Eiweiß: 0g Salz: 0,04g.
- Land
- Italien
- Region
- Emilia Romagna
- Weitere Angaben
- Kein Mindesthaltbarkeitsdatum.
- Hersteller
- Acetaia la Bonissima
Acetaia La Bonissima Aceto Balsamico di Modena Il Verde
Der Il Verde aus der Produktlinie 'Le Classiche' der Acetaia La Bonissima ist ein typischer Balsamessig aus Modena (Emilia Romagna) und besticht durch sein ausgewogenes Verhältnis zwischen Weinessig und gekochtem und eingelagertem Traubenmost, dieser reift in einer Serie alter Eichenholzfässer heran, wo sich die Aromen des Holzes mit dem fruchtigen Traubenmost verbinden, sodass der Balsamessig so seinen charakteristischen und vielschichtigen süß-sauren Geschmack (gusto agrodolce) erhält. Besonders geignet für Salatdressings und Fischmarinaden, sowie im täglichen Gebrauch.
