Alois Lageder Chardonnay

Der Chardonnay von Alois Lageder ist ein eleganter Weißwein aus Südtirol, der aus den besten Lagen von Margreid, Kurtatsch, Salurn und Buchholz stammt. Die kalkhaltigen Böden in Höhenlagen zwischen 210 und 650 Metern verleihen ihm eine ausgeprägte Mineralität. Die sorgfältige Vinifikation erfolgt durch eine kontrollierte Gärung im Edelstahltank, gefolgt von einer viermonatigen Reifung auf der feinen und teilweise auf der Vollhefe, um dem Wein eine besondere Tiefe und Struktur zu verleihen.

Farbe & Aroma

Der Chardonnay von Alois Lageder leuchtet in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Sein frisches Bouquet entfaltet dezente, aber ausdrucksstarke Aromen von Pfirsich, Melone und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen und mineralischen Noten.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Chardonnay harmonisch und ausgewogen mit einem mittelgewichtigen Körper.

Speiseempfehlung

Dieser vielseitige Chardonnay eignet sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu Vorspeisen, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und Teigwaren. Seine Frische und feine Struktur harmonieren besonders gut mit leichten, mediterranen Gerichten.

Fazit

Der Chardonnay von Alois Lageder überzeugt mit Eleganz, Frische und einer feinen Mineralität. Mit einer optimalen Trinkreife von 1 bis 2 Jahren ist er ein ausgezeichneter Weißwein für Genießer, die Wert auf Finesse und Ausdruck legen.