Alois Lageder Pinot Grigio
Der Alois Lageder Pinot Grigio ist ein italienischer Weißwein vom Weinhersteller Alois Lageder. Er kommt aus der Region Südtirol und ist gekeltert aus Grauburgunder (Pinot Grigio).
Sofort lieferbarJahrgang 2024
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Verkostungsnotiz
Geschmack & Textur
Pfirsich und Melone treffen im Duft auf eine feine Würze. Der trockene Pinot Grigio wirkt am Gaumen gehaltvoll und zugleich frisch, mit klarer Säure, mineralischer Kontur und langem Ausklang.
Was ihn auszeichnet
Teilweise mit ganzen Trauben samt Stängeln und Schalen vergoren.
Vier Monate auf der Feinhefe und anteilig auf der Vollhefe ausgebaut.
Ein zugänglicher, fruchtig-würziger Pinot Grigio mit frischer Struktur.
Passt zu
Fisch & MeeresfrüchtePasta & VorspeisenVegetarisch & veganWeißes Fleisch & leichte Gerichte
Produzent & Herkunft
Der Pinot Grigio vereint Trauben aus Margreid, Kurtatsch und Salurn. Die Reben stehen dort zwischen 210 und 740 Metern auf steinigen, sandigen und kalkhaltigen Böden.
HerstellerAlois LagederZu Alois Lageder
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 12 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Südtirol
- Rebsorten
- Grauburgunder
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- Frisch & jugendlich, leggero e giovanile, secco, Frisch & leicht
- Speisebegleitung
- Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Pasta & Vorspeisen, Vegetarisch & vegan
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Alois Lageder
- Klassifikation
- DOC – Südtirol
Alois Lageder Pinot Grigio
Der Pinot Grigio von Alois Lageder ist ein ausdrucksstarker Weißwein aus Südtirol, der aus den besten Lagen in Margreid, Kurtatsch und Salurn stammt. Die Rebstöcke wachsen auf steinigen, sandigen und kalkhaltigen Böden in Höhenlagen zwischen 210 und 740 Metern, was dem Wein seine besondere Mineralität verleiht. Durch eine sorgfältige Gärung im Edelstahltank, teilweise auf ganzen Trauben inklusive Stängel und Schalen, entwickelt er eine beeindruckende Aromatik. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe und teilweise auf der Vollhefe über vier Monate sorgt für eine harmonische Struktur und Tiefe.
Farbe & Aroma
Der Pinot Grigio leuchtet in einem klaren, strahlenden Strohgelb mit einem zarten rötlichen Schimmer. Sein Bouquet ist fruchtig und mineralisch, mit Aromen von Pfirsich und Melone, ergänzt durch exotische Gewürznoten.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Wein mittelgewichtig, gehaltvoll und fruchtig-würzig. Die feine Mineralität und frische Säure verleihen ihm eine lebendige und trockene Struktur, die lange nachhallt.
Speiseempfehlung
Dieser vielseitige Pinot Grigio passt hervorragend zu Vorspeisen, Pasteten, Terrinen, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Geflügel und Pilzgerichten.
Fazit
Mit einer optimalen Trinkreife von 1 bis 2 Jahren überzeugt der Pinot Grigio von Alois Lageder durch seine elegante Frische und feine Würze.
