Barbera d'Alba DOC Vigna Francia Giacomo Conterno
Der Barbera d'Alba DOC Vigna Francia Giacomo Conterno ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Conterno Giacomo. Er kommt aus der Region Piemont und ist gekeltert aus Barbera.
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Veilchen und Schwarzkirsche stehen neben Anis, Nelke und einem balsamischen Ton. Kraft und Fülle wirken bewusst kantig, doch Säure und Tannin sind präzise eingebunden und tragen weit ins Finale.
Was ihn auszeichnet
Ein charaktervoller Barbera ohne gefällige Glätte.
Traditioneller Ausbau ohne Barrique.
Weder geschönt noch filtriert.
Passt zu
GegrilltesReifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Dieser reinsortige Barbera trägt die Herkunft Vigna Francia und wird von Giacomo Conterno im Piemont erzeugt.
HerstellerConterno GiacomoZu Conterno Giacomo
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Format
- 1,5 L
- Land
- Italien
- Region
- Piemont
- Rebsorten
- Barbera
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- abboccato e complesso, secco, Vollmundig, reichhaltig & dicht, Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Reifer & herzhafter Käse, Gegrilltes
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Conterno Giacomo
- Klassifikation
- DOC – Piemont
Barbera d'Alba DOC Vigna Francia Giacomo Conterno
Roberto Conterno, der heutige Beseitzer der Azienda Giacomo Conterno, besteht kompromisslos auf traditionellen Methoden in Weinberg und Keller. Bei der Produktion des Barbera Vigna Francia kommen Barriquefässer nicht in Frage, auf Schönung und Filtration wird ebenso verzichtet. Im Glas ein Wein von leuchtendem Rubinrot, mit violetten Nuancen, das Bukett entfaltet Aromen von Veilchen, Schwarzkirsche, Anis, Nelken, ein wenig Balsamico. Der Giacomo Conterno Barbera Vigna Francia ist typisch, mit Ecken und Kanten. Wer Schmeichler sucht, ist hier fehl am Platz. Trotzdem hat der Barbera viel Kraft und Fülle, die Säure und Tannine sind perfekt eingebunden. Langes Finale. Für Liehaber dieser Sorte - ein Wein den man getrunken haben sollte! Der Cascina Francia passt zu Wurst, Perlhuhn, Taube oder Gans.
