Barolo DOCG Burlotto

Der Barolo Burlotto ist ein ausgezeichneter und sehr authentisch Barolo Wein vom Piemontesischen Winzer Burlotto. Wie alle Barolo Weine wird er aus erstklassigem und edlen Nebbiolo aus top ausgerichteten Lagen gewonnen des Barolo DOCG gewonnen. Die Reifung des Weins findet ganz traditionell im großen Eichenholzfass statt.

Der Barolo DOCG Burlotto in der Verkostung:

Der Barolo DOCG Burlotto präsentiert sich in einem strahlenden Rubinrot mit edlem granatroten Rand. An der Nase zeigt er sich mit voller Frucht und feinster Würze; sehr tiefgründig und facettenreich mit Aromen nach allerlei Waldbeeren wie etwa Schwarzbeeren und andere blauschalige Beeren, eingekochten Weichseln und verblühten Brunellenblüten. In der Verkostung bietet der Barolo DOCG Burlotto eine große Dichte und Intensität. Das Tannin ist präsent und straff verwoben, auch hier sehr tiefgründig und breit im Aroma: von Himbeere über dunkelrote und saftige Maraska-Kirschen und schwarzer Johannisbeere, bis hin zu fein-würzigen Nuancen an dunkler Schokolade, Zimt und Süßwurz.

Der Burlotto Barolo als ideale Speisenanpassung

Der Burlotto Barolo ist ein sehr klassischer und traditioneller Barolo Wein des alt eingesessenen Weinbetriebs Burlotto, den man dank seiner traditionellen, ungestümen Art gerne im Alter genießt und dann - nach einigen Jahren Reifezeit - liebend gern zu einer Vielzahl an Speisen wie dunklem Fleisch und Wild und gereiftem Käse reichen möchte.