Kellerei Meran

Die Kellerei Meran Burggräfler - Weine aus dem Herzen Südtirols

Meran Burggräfler - so nennt sich diese Genossenschaftskellerei in der Region Trentino-Südtirol. Mit rund 300 Sonnentagen im Jahr verstehen sich die Winzer bei Meran als Botschafter für ungebremste Lebensfreude und der herrlichen Landschaft. Das exzellente Klima ist den Gipfeln der Ötztaler Alpen zu verdanken. Sie schützen den Vinschgau und Meran vor kalten Winden und lassen die warmen und mediterranen Einflüsse durch die südliche Talöffnung hindurch. Die Weinreben lieben es am Tag warm und in der Nacht kühl. Und genau diese Voraussetzungen in Kombination mit guter Bodenbeschaffenheit erzeugen ein vielfältiges Spektrum an Aromen für tolle Weine. Die Kellermeister Stefan Kapfinger und Hansjörg Doná produzieren aus dem herrlichen Traubengut köstliche Südtiroler Tropfen.

Von bester Hanglage zum exklusiven Südtiroler Wein

Aus einer Fusion der einstigen Weinkellerei Meran und der Burggräfler Kellerei entstand im Jahr 2010 die Genossenschaftskellerei Meran Burggräfler. Vereinigt sind hier mehr als 380 Meraner Weinbauern, die auf einer Fläche von ca. 260 Hektar ihre Rebsorten hegen und pflegen. Die Anbauflächen verteilen sich von Lana über Meran bis hin zu Riffian und Kestelbell. Die Hanglagen im westlich gelegenen Teil Südtirols gelten mitunter als die besten ihrer Art. Verarbeitet werden in naturnaher Bewirtschaftung Grauburgunder, Weißburgunder, Goldmuskateller sowie Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Sauvignon. Nach der Lese erfolgt der Ausbau auf moderne Weise im Stahltank, aber auch ganz traditionell im großen Holzfass oder Barrique. Insgesamt umfasst das Sortiment der Weinkellerei Meran Burggräfler die beliebtesten Weinsorten Südtirols. Im Weinkeller wird die ambitionierte Arbeit der Weinbauern fortgesetzt. Die von Hand geschnittenen Trauben durchlaufen eine Qualitätskontrolle und werden dank moderner Kellertechnik verarbeitet. Kellermeister Stefan Kapfinger kennt "seine" Trauben hervorragend und versteht es, aus der geschmackvollen Basis einen erfrischenden Qualitätswein zu kreieren.