aus dem Sortiment
aus dem Sortiment
dal produttore
Dall'anno di fondazione 1897 fino ai tempi d'oggi, l'azienda vinicola Nino Negri si è sviluppata fino a diventare una delle aziende di viticoltori più rinomate della Valtellina nell'Italia Settentrionale. Il fondatore è stato lo stesso Nino Negri, con un unico obiettivo: creare un vino territoriale unico nel suo genere di formato internazionale. Con suo figlio Carluccio si è sviluppato poi il passo decisivo per il successo oltrefrontiera. Carluccio ha rimesso a nuovo i vigneti ed ha modernizzato le tecniche di vinificazione. Oggi la tenuta si trova nelle mani del Gruppo Italiano Vini. Su un terreno coltivato di 38 ettari si producono circa 800.000 bottiglie di vini rossi dal colore intenso e di freschi vini bianchi. I vini di Nino Negri si suddividono all'interno dell'assortimento in Valtellina Selections e Prestigious Selections.
I vini come il Quadrio Valtellina Superiore DOCG fanno già parte della Prestigious Selection e seducono per il loro eccellente rapporto prezzo-qualità. Un bouquet abboccato con delicate sfumature di fiori di mandorlo, fragole e un pizzico di spezie conferiscono a questo vino rosso un aroma complesso. Per questo vino vengono utilizzate per il 90 % uve Nebbiolo (noto a livello locale come Chiavenasca) e per il 10 % uve Merlot. Questo nettare viene fatto stagionare per 18 mesi in botti di legno. Casimiro Maule presta consulenza presso l'azienda di Nino Negri. Con un ampio bagaglio professionale alle spalle conosce i suoli dei vigneti e riconosce il potenziale in essi nascosto. Non stupisce dunque se l'esperto produttore di vino sia già stato premiato dal Gambero Rosso come enologo dell'anno (2007). Così lui rimane fedele ad una comprovata tradizione, coltivare sui complessivi 31 ettari le migliori uve da cui ricavare degli straordinari vini prodotti in determinate aree: nel vigneto Fracia si coltiva esclusivamente solo il Nebbiolo; lo Chardonnay e il Pinot Nero invece crescono nei vigneti Sassella, Inferno e Grumello.