aus dem Sortiment
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La Rocca di Frassinello è un'azienda vinicola ubicata nella stupenda Maremma, luogo ideale per produrre i vini migliori. Il barone Eric de Rothschild (Château Lafite-Rothschild) e Paolo Panerai (Domini Castellare di Castellina) hanno fondato il podere nella regione Monteregio di Massa Marittima, frutto di una cooperazione italo-francese derivante da un'amicizia di lunghi anni. Su un terreno agricolo di 80 ettari costituito da siti lungo pendii e alture si producono dei vini straordinariamente buoni secondo il modello francese: il "vin grand" Rocca di Frassinello, il Le Sughere di Frassinello e il Poggio alla Guardia nonché il Merlot Baffonero ottenuto da una sola tipologia di vitigno.
Dopo esser stati piantati nel 2000 i primi vitigni di Sangiovese, Merlot e Cabernet, nell'estate del 2006 è giunto nel mercato il primo vino ottenuto dalle loro uve. Al team di esperti si sono aggiunti gli enologi Christian Le Sommer e Alessandro Cellai - dando di nuovo vita ad una collaborazione italo-francese. I due consulenti di fama mondiale portano in dote un enorme bagaglio di conoscenze tecniche. Qui forse si spiega anche perché Rocca di Frassinello ha acquistato siti lungo pendii e alture della Maremma rinunciando alle calde e umide pianure - proprio all'opposto di quanto fatto dai precedenti viticoltori. Ma è stato giusto così, poiché le viti usufruiscono del vantaggio di un sottosuolo secco e di benefiche correnti ascensionali - due fattori importanti nella viticoltura. Il Le Sughere è uno dei migliori vini del litorale toscano. Un vino intenso con il delicato odore di bacche di bosco. Gli esperti del settore hanno espresso ripetutamente i loro migliori giudizi sul Cuvèe stagionato nelle botti barrique francesi. La stessa cantina di vini di Rocca di Frassinello è già accanto agli squisiti nettari un vero e proprio highlight. Poiché per questa è stato ingaggiato l'architetto italiano per antonomasia Renzo Piano con il compito di creare qualcosa di straordinario che si potesse armonizzare perfettamente con la natura circostante. Dando uno sguardo alla costruzione della Rocca di Frassinello che dà in effetti un'impressione surrealista una cosa è chiara: fin dall'inizio si è voluto creare qualcosa di grande che ascende fino ai più elevati ranghi del mondo internazionale dei vini - e la cosa bella è che ci si è riusciti!