Sordo

Giovanni Sordo - erstklassige Barolo Weine aus dem Piemont

Das traditionsreiche piemontesische Weinhaus Giovanni Sordo ist zu Unrecht einer der weniger bekannten Barolo-Produzenten und damit ein echter Geheimtipp. Angesiedelt in der Gemeinde Castiglione Falletto unweit von Alba im Herzen der Barolo-Region produziert die Familie Sordo bereits seit drei Generationen Spitzenweine, die dieser Region alle Ehre machen. Die Anbaufläche von über 40 Hektar umfasst ausgezeichnete Barolo-Lagen der Gemeinden Castiglione Falletto, Serralunga d´Alba, Monforte d´Alba, Barolo, Novello, La Morra, Verduno, Grinzane Cavour und Vezza d´Alba.

Im Sordo Barolo sind Tradition und Moderne vereint

Giorgio Sordo, der Enkel des Gründers, führt die Azienda Sordo mit ihren vielen Barolo Weinen heute im Geiste seines Vaters und Großvaters als traditionsbewusstes Familienweingut fort - natürlich nicht ohne moderne Herstellungs- und Bewirtschaftungsmethoden ins Gesamtkonzept zu integrieren. So verfügt das Unternehmen über modernste Vinifikations- und Abfüllanlagen und ein großer Keller mit über 100 Eichenfässern sorgt dafür, dass die Baroli aus dem Hause Sordo ihre charakteristische Intensität und Aromentiefe entwickeln können. Verantwortung für das Unternehmen der Väter zu übernehmen bedeutet für Giorgio Sordo auch Verantwortung für die Natur zu übernehmen, die seine Weine so einzigartig macht. Mit modernen Anbaumethoden führt er das Traditionshaus in eine nachhaltige Zukunft und verzichtet beispielsweise komplett auf den Einsatz von chemischen Düngern und Unkrautbekämpfungsmitteln. Durch die Anpflanzung von Gras zwischen den Rebreihen wird somit nicht nur der Bodenerosion durch Regenwasser vorgebeugt, auf diese Weise erhält der Boden auch natürlichen, weil organischen Dünger.

Der Sordo Barolo ist ein Barolo so vielschichtig wie das Piemont

Die kräftige und anspruchsvolle Nebbiolo-Traube, aus der der Sordo Barolo gewonnen wird, findet hier, auf den sanften Hügeln der Langhe einen idealen Boden. Das kompakte und kalkhaltige Mergelgestein ist reich an Spurenelementen und ermöglicht einen klassischen Barolo, der so vielschichtig ist, wie das Land, das ihn hervorbringt. Mit ihrer ausdrucksstarken Aromatik, klaren Fruchtnote und komplexen Säure, besitzen die hochwertigen Sordo Barolos aus dem historischen Weinkeller in Falletto eine wunderbare Eleganz und bringen so das Beste ihres Terroir zur Geltung.