Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno - Dove la passione si trasforma in vino

Un uomo che chiama la sua azienda vinicola "progetto della passione", deve essere interiormente un tutt'uno con il nobile nettare. E proprio di ciò si può parlare della Tenuta di Biserno e del suo proprietario di fama mondiale Lodovico Antinori nello stesso contesto. Qui nell'Alta Maremma nascono vini pieni di passione e di linfa vitale - accompagnati dal bagaglio di esperienze unico nel suo genere dell'enologo Michel Rolland, le leggende del vino Lodovico Antinori ed il fratello Piero hanno fondato una straordinaria azienda vinicola.

La storia della Tenuta di Biserno dell'Alta Maremma

Come buon conoscitore della regione di Bolgheri, Antinori oltre alla Tenuta dell'Ornellaia ha voluto acquistare altri siti eccellenti nelle immediate vicinanze, poiché nel litorale settentrionale della Toscana predomina uno stupendo microclima mediterraneo che permette alle uve rosse di prosperare in modo particolare. Non lontano da Ornellaia e Bibbona Lodovico ha acquistato alla fine degli anni '90 alcune particelle da un ingegnere. Il primo Pino di Biserno è stato aperto nel 2004 e dalla bottiglia è sgorgato il nobile aroma di un vino che già da giovane si può misurare con un vino Bordeaux. Poi nel 2006 ecco l'evento: è stato imbottigliato il primo Biserno. Si producono Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, l'uva quasi dimenticata Petit Verdot e Syrah. In collaborazione con la capo cantiniere svedese Helena Lindberg nella cantina nascono cuvée Bordeaux come il Biserno e Il Pino di Biserno. I vini vengono fatti stagionare in piccole botti, presentano un potenziale d'invecchiamento molto buono e anche in giovane età godono la fama di essere dei deliziosi vini pronti per essere bevuti. Nell'odierno podere della Tenuta di Biserno delle dimensioni di 100 ettari si producono ca. 160.000 bottiglie di eccellente vino all'anno che viene servito nei rinomati ristoranti di tutto il mondo.