Corte Figaretto "Altarol" Valpolicella DOC
Der Corte Figaretto "Altarol" Valpolicella DOC ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Corte Figaretto. Er kommt aus der Region Venetien und ist gekeltert aus Rondinella, Corvinone Veronese, Corvina Veronese, Molinara, Croatina und Oseleta.
Sofort lieferbarJahrgang 2024
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Kirsche, Pflaume und Brombeere treffen auf eine markante Veilchennote. Der Altarol zeigt sich trocken und klar, mit lebendiger Säure, feinem Griff und sauberem, fruchtgeprägtem Nachhall.
Was ihn auszeichnet
Sechs regionale Rebsorten formen eine vielschichtige Valpolicella-Cuvée.
Nach der Handlese gelangt die Maische schonend per Schwerkraft in kleine Edelstahltanks.
Tägliche Umwälzungen und Delestage fördern eine behutsame Extraktion von Farbe und Aroma.
Passt zu
GegrilltesPasta & VorspeisenRotes FleischWeißes Fleisch & leichte Gerichte
Produzent & Herkunft
Der Altarol kommt aus der Valpantena nördlich von Verona. Kühle Abendwinde aus den Lessini-Bergen und deutliche Unterschiede zwischen Tag und Nacht prägen dort die frische, duftige Stilistik.
HerstellerCorte FigarettoZu Corte Figaretto
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina Veronese, Corvinone Veronese, Croatina, Molinara, Oseleta, Rondinella
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- leggero e fresco, secco, Würzig & intensiv, Frisch & leicht
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Weißes Fleisch & leichte Gerichte, Pasta & Vorspeisen, Gegrilltes
- Ausbau
- Stahltank/Betontank
- Hersteller
- Corte Figaretto
- Klassifikation
- DOC – Veneto
Corte Figaretto "Altarol" Valpolicella DOC
Corte Figaretto 'Altarol' Valpolicella DOC bei Mair Mair einkaufen.
Ein Valpolicella ohne Umwege: saftig, duftig, unkompliziert - aber mit Anspruch. Der "Altarol" von Corte Figaretto zeigt, warum diese Appellation so beliebt ist: viel rote Frucht, feine Würze und ein Trinkfluss, der nach dem nächsten Schluck ruft. Perfekt für alle, die Valpolicella (neu) entdecken wollen - und für Kenner, die einen authentischen Valpantena-Stil schätzen.
Rebsorten
Corvina, Rondinella, Molinara, Oseleta, Corvinone und Croatina. Die klassische Valpolicella-Cuvée wird hier um zwei regionale Sorten ergänzt, die Farbe, Duft und Struktur fein abrunden.
Ausbau und Vinifikation
Die Trauben werden Ende September von Hand gelesen. Nach dem sanften Anquetschen fällt die Maische per Schwerkraft in kleine Edelstahltanks (ca. 50 hl). Während der Gärung bei kontrollierten 28 °C erfolgen tägliche Umwälzungen und Delestage, um Farbe und Aroma schonend zu extrahieren. Der Wein erreicht seinen harmonischen Höhepunkt rund ein Jahr nach der Lese.
