Kellerei Tramin Terminum Gewürztraminer 0,375 L

Der Tramin Terminum Gewürztraminer, ein hochwertiger Südtiroler Dessert-Wein der genossenschaftlich geleiteten Kellerei Tramin, wird aus selektiertem Gewürztraminer aus richtig guten Lagen um Tramin gekeltert. Die Weintrauben für diesen autochthonen Spitzenwein aus Südtirol entstammen ca. 25 Jahre alten Rebstöcken, die auf kalkhaltigem Schotterboden, angereichert mit Lehmerde gedeihen. Ein idealer Boden also für aromareichen Gewürztraminer! Edelfäule ist erwünscht - also wird erst ca. Ende Dezember per Handg gewimmt und sorgfältig faule Beeren aussortiert. Vergoren wir im französischen Barrique-Fass für sehr lange 6-9 Monate. Der Ausbau findet ebenso im Barrique-Fass statt, der ca. 10 Monate andauert. EIne Flaschenlagerung von mindestens 3 Monaten folgt darauf.

Der Tramin Terminum Gewürztraminer in der Verkostung:

Der Terminum Gewürztraminer Spätlese der Kellerei Tramin fällt mit sattem Strohgelb mit goldenen Rändern ins Auge. Das Bukett ist tief und komplex; mit äußerst klarer Frucht von Pfirsich und Aprikosen, Litschifrucht, Mango, Karamellbutter und Gewürznelken. Auf der Zunge mit Schmelz und breitem Aromenspiel, würzig nach orientalischen Gewürzen und tiefer Frucht. Tragend in der Säure und sehr aromatisch im Nachhall.

Der Tramin Terminum Gewürztraminer als perfekte Speisenbegleitung

Der Tramin Terminum Gewürztraminer kommt in der 0,375 Liter Flasche und ist ein sehr exklusiver Südtiroler Passito Wein. Ein edler Südtiroler Gewürztraminer, der einfach nur mti seiner Komplexität und dem faszinierenden Säurespiel begeistert. Reichen Sie ihn zu gereiftem Käse und zu Südtiroler Desserts wie Apfelstrudel und Krapfen.