Mieli Thun Edera Efeuhonig 250 g

Der Mieli Thun Efeu Honig ist wohl einer der seltensten Honige überhaupt. Die dunkle Farbe und die angenehm blumig-vegetale Note mit einem Hauch von Zimt und enormer Cremigkeit lassen ihn einzigartig erscheinen. Der hohe Gehalt an Glukose erschwert die Extraktion aus den Waben, sodass viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl gefragt ist. Nicht nur selten, sondern gar rar ist diese Spezialität aus Efeublüten. Gewonnen wird er in der Region um Verona und dem Gardasee, wenn der Efeu zwischen September und Oktober in voller Blüte steht.