Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte Olmi Tedeschi
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte Olmi Tedeschi ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Tedeschi. Er kommt aus der Region Venetien und ist gekeltert aus Rondinella, Corvina Veronese und Molinara.
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Verkostungsnotiz
Geschmack
Tiefes Rubinrot und ein reiches Bukett aus getrockneten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, begleitet von Tabak und Vanille. Vollmundig und kraftvoll, mit seidigem Tannin, dunkler Frucht, Schokolade und einem langen, intensiven Abgang.
Was ihn auszeichnet
Sorgfältig von Hand gelesene Trauben bilden die Grundlage dieser Amarone-Riserva.
Beim traditionellen Appassimento trocknen die Trauben in belüfteten Räumen und gewinnen an Konzentration.
Die Reifung im großen Holzfass unterstützt Fülle, Struktur und Reifefähigkeit.
Passt zu
GegrilltesReifer & herzhafter KäseRotes Fleisch
Produzent & Herkunft
Die Riserva trägt den Namen Monte Olmi und entsteht bei Tedeschi im klassischen Valpolicella-Gebiet in Venetien.
HerstellerTedeschiZu Tedeschi
Produktdetails
- Alkoholgehalt
- 17 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Rebsorten
- Corvina Veronese, Molinara, Rondinella
- Hinweis für Allergiker
- Enthält Sulfite
- Geschmacksgrad
- Trocken
- Stilprofil des Weins
- abboccato e complesso, secco, Vollmundig, reichhaltig & dicht, Vollmundig & komplex
- Speisebegleitung
- Rotes Fleisch, Reifer & herzhafter Käse, Gegrilltes
- Ausbau
- Großes Holzfass
- Hersteller
- Tedeschi
- Klassifikation
- DOC – Veneto
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte Olmi Tedeschi
Die Quintessenz des Amarone
Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG Riserva Monte Olmi von Tedeschi repräsentiert die Quintessenz dieses legendären italienischen Weins. Dieser Amarone wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben gewonnen und zeichnet sich durch seine Tiefe, Komplexität und außergewöhnliche Reife aus.
Die Valpolicella-Region
Die Valpolicella-Region in Norditalien ist berühmt für ihre Weinproduktion, insbesondere für den Amarone. Hier, zwischen sanften Hügeln und sonnenverwöhnten Weinbergen, gedeihen die Corvina, Corvinone und Rondinella-Trauben, die die Grundlage für diesen einzigartigen Wein bilden.
Die Traubenauswahl und die Appassimento-Methode
Für den Amarone della Valpolicella Riserva Monte Olmi werden die Trauben von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte verwendet werden.
Anschließend durchlaufen die Trauben die traditionelle Appassimento-Methode, bei der sie in gut belüfteten Räumen getrocknet werden.
Verkostungsnotizen
Der Amarone Riserva Monte Olmi präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet von getrockneten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Gewürzen, begleitet von subtilen Anklängen von Tabak und Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und kraftvoll mit seidigen Tanninen und einer bemerkenswerten Struktur. Die Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen setzen sich fort und führen zu einem langen, intensiven Abgang.
Ein Wein für besondere Anlässe
Der Amarone Riserva Monte Olmi ist ein Wein für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten, Wild, gereiftem Käse und dunkler Schokolade. Dieser Wein ist ein Erlebnis für die Sinne und ein wahrer Ausdruck der Valpolicella-Region.
Tedeschi: Eine Familie, Eine Leidenschaft
Die Familie Tedeschi widmet sich seit Generationen der Weinherstellung und hat sich einen Ruf für Qualitätsweine erworben. Der Amarone della Valpolicella Riserva Monte Olmi ist ein beeindruckendes Beispiel für ihre Hingabe zur Tradition und zur Schaffung herausragender Weine.
